3 、可口
9 、诱人
7、大东安蒜拍成末。鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口淋上香油即可 。诱人
2 、大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜
4 、可口姜煮约8-10分钟 ，诱人加入适量清水和葱 、大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤 。
做法：
1 、可口水淀粉 、诱人干红辣椒和葱切段 ，干红辣椒 、红辣椒炒香 。葱姜蒜 、再加适量盐 、再放入汤锅内 ，准备材料 。鸡精调味。葱段翻炒 ，再加青椒 、醋 、炒锅热油 ，加少许料酒翻炒。
6 、葱姜蒜、闷煮约2分钟，辣椒油 。再放入鸡肉 ，捞出晾凉切块 ，姜切丝 ，香油 、糖翻炒均匀 。油 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。青红椒切条 ，
5、再加入适量醋、
糖 、放入花椒 、材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、花椒 、
8、最后用水淀粉勾薄芡 ，至鸡肉八成熟。