4 、当油温达到180度时 ，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋，姜泥适量 ，法什妇罗莲藕半段，锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，炸虾放入锅中过油即可 。鲜香放入冰箱冷藏15分钟。清脆其余食材切片备用 。法什妇罗
制作过程 ：
1 、锦天
5 、炸虾冷水80克 。鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天萝卜适量 。冷水调成面糊 ，鸡蛋一个 ，油锅中放入适量油 ，
尾部壳留下，不然会影响其口感 。酱料 ：萝卜泥 ，
2 、
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，大虾醮取酱汁食用即可 。准备好适量罗卜泥 ，味啉一勺(可省略)。绿甜椒 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
食材 ：海虾10只 ，先将海虾背部去壳，生菜叶一片 ，
3 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，姜泥混合，调入酱料 ，