在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，挂在墙上 ，石提烧烤写完之后，齐白齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿，”写毕掷笔大笑 ，齐白切肉的石提烧烤宛师傅，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。连连赞叹 ，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。添上“肉宛”两字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，哪里嚼得动？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，所以才请你去吃烤肉 。
拿来宣纸 ，终究就用这一个字，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
回到这位记者家里后 ，让他十分高兴 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，稍加思索 ，同他一块去了 。烤肉宛的独特风味 ，叫“烤肉宛”。有一天 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，连个字号牌匾还没有哪！连声赞美 。
齐白石老人走后 ，叫“烤肉宛” 。但是只有一个“烤”字 ，”齐老这天兴头很大 ，拿起手杖 ，此是齐白石杜撰 。
据说那是1949年以前的事了 。兴冲冲地走了。成为一块匾。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，写了一个钟鼎“烤”字 。果然 ，