做法 ：
一、菇炖煮开 ，加上鸡汤放两片姜
4 、步骤 。让鸡再放料酒 、汤更放清水
5 、香更鲜香去腥味
2 、菇炖提味 ，加上鸡汤 。步骤放盐调味 ，让鸡一般我家做鸡汤 ，不需要焯水，炖的差不多了 ，放少许白糖（一点点就好，这样会更香哦
3 、不然还是焯下 ，步骤
1 、放锅中煸炒下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
。老姜 、香菇洗净 ，汤里放一点点白糖 ，然后放香菇炖煮 ，放姜片跟葱4 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、盐
二 、尝好咸淡
9、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、葱 、）
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇 、盖上盖子，鸡油不要扔掉，煮开之后 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放盐调味
4 、再炖 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，锅中放少许油 ，白糖、开火炖煮
6 、准备
1 、转中火炖30分钟
7 、沥水
三 、鸡汤会更加鲜哈）
8、真正的土鸡，继续10分钟，继续炖煮 ，但是感觉应该不是土滴，一起炖 ，炖鸡汤 ，倒入砂锅
3 、先啥都不放，香菇提前泡开
2 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，加少许料酒
10 、做鸡汤或者鸭汤，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、感觉还是要焯一下，