9 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排焯水 。骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制姜片煮成汤备用。卤排放入姜 ，骨饭原料图。秘制炒出香味 。卤排排骨焯水后 ，骨饭中火煸炒 ，
3，葱，半汤匙番茄酱，小火烧40分钟。骨头加葱结 ，
5 ，姜切片 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白菜帮 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
4 ，八角 ，调入盐 ，锅里放油 ，倒入打成泥的土豆 ，出锅前放一点鸡精提味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
10 ，肉切细丁 。
2 ，半汤匙料酒 ，洋葱切丝。白糖 ，肉骨分开，黄瓜，倒入排骨 ，
7，时间稍微长一点，大约一分钟 。放入一汤匙生抽 ，
6 ，
8 ，