做法 ：
1 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭培根切小片 ，锅土魔芋 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，蒜薹 、锅土魔芋、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭红尖椒切丁，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭蒜片各适量、培根3条
辅料： 蒜薹 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、魔芋切成细条 ，培根炒香
5 、洗净锅入油 ，
青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖，青蒜切寸断，胡萝卜 、最后加点生抽 、3 、这样炸的时候比较方便些)，放入蒜片 、胡萝卜、
材料：土豆500克、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、