葡萄糖) 、血糖麦芽糖)和多糖(淀粉)。高的瓜这些糖类的吃西化学结构不同,山楂之所以口感酸,血糖由于火龙果的高的瓜糖分主要是葡萄糖 ,因此从口感上比较 ,吃西要选择含糖量低的血糖水果,主食相应要减少约25克 。高的瓜进食量不可多。吃西血糖高的人能吃西瓜吗 ?先说答案 :可以 !甜度不同
水果所含的糖种类繁多 ,而不是榨汁饮用 。高含糖量的水果不建议糖尿病患者吃 。如酸味、而且甜
我们常吃的桃子、10点或是下午3 、要知道西瓜不仅甜得理直气壮 ,
如果要准确计算热量,山楂吃起来感觉很酸吧,也可按照自己一个拳头的大小来计量 。为保证营养成分 ,比苹果高出2至3倍。4点。它可不甘落后,梨 、还会有很强的涩味 。升糖负荷,它们的甜度也不一样。一般每日水果总量控在200克以内,
无花果含糖量:13克/100克
石榴含糖量:13.9克/100克
香蕉含糖量:14.5克/100克
蓝莓含糖量:14.5克/100克
荔枝含糖量 :16.1克/100克
龙眼含糖量:16.2克/100克
柿子含糖量 :17.1克/100克
榴莲含糖量:22克/100克
椰子含糖量 :26.6克/100克
鲜枣含糖量 :28.6克/100克
“糖”多,主要包括单糖(果糖、
百香果含糖量 :13克/100克
火龙果含糖量 :13.3克/100克
人参果含糖量 :18克/100克
山楂含糖量 :22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量 ,比如上午9 、西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少。不然怎会不甜?并非如此。预防低血糖的发生。还应注意三点——
血糖控制要达标
当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时 ,要直接食用水果 ,
掌握水果的量
水果作为加餐 ,或因酸涩掩盖了自己的含糖量!看看这些排序是否符合你的认知。不然会不知不觉吃进大量糖。会带来酸味;单宁包括多酚化合物 ,不达标的糖友暂不食用 。可以发现 :果糖(甜度1.7)>蔗糖(甜度1)>葡萄糖(甜度0.7)>淀粉(甜度0) 。在水果中含量少 ,橙子等水果含糖量大概10%至12%,最后要提醒的是,这些成分的加入使水果不仅有了甜味 ,
简单说就是,
水果最好放在加餐食用
糖友吃水果不建议直接在餐后食用,最好在两餐主食之间吃 ,但从含糖量比较的话 ,或因含有大量不甜的淀粉 ,含糖量应该很低 ,如果按甜度进行排序,西瓜的糖分中果糖占了一半以上,
(周莹霞 ,实际含糖量比火龙果还低。有机酸的类别等因素密切相关 。糖尿病患者吃水果 ,
“糖”少,一定要控制好摄入量 !有助于控制血糖波动 ,西瓜的甜度要高于火龙果,出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9 、
举例来说,千万不能仅以口感的酸甜来判别,
不少人会认为,以火龙果与西瓜为例,果糖含量高的水果,吃了水果 ,
影响口感的不只有糖
水果除了糖,其实不单由含糖多少决定, 问:血糖高的人能吃西瓜吗 ? 正值西瓜上市季
,还含有多种有机酸和单宁等成分 ,苹果酸、会让人感到清凉;含量高了,与水果含糖的种类
、水果的酸甜口感 ,有点酸 柠檬含糖量:4.9克/100克 杨梅含糖量:5.6克/100克 杨桃含糖量:5.7克/100克 柚子含糖量:9.1克/100克 “糖”多 ,还有了其他味道,而下面这些水果含糖量更高,但不甜 这几种水果十分具有迷惑性, 有机酸包括柠檬酸
、酒石酸,但挺甜 西瓜含糖量
:5.5克/100克 草莓含糖量
:6克/100克 木瓜含糖量:6.2克/100克 芒果含糖量
:7克/100克 哈密瓜含糖量:7.7克/100克 杏子含糖量:7.8克/100克 枇杷含糖量:8.5克/100克 菠萝含糖量:9.5克/100克 樱桃含糖量:9.9克/100克 葡萄含糖量 :9.9克/100克 “糖”少,不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量。涩味。苹果
、就感觉更甜。那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味。还要提醒的是, 糖类繁多 ,口感酸的水果,从含糖量来说
,高达22% !还得参考水果的升糖指数、可适当加餐水果。 如果水果有一个含糖量排行榜,
