3.蒸五花肉，不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口另外，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片。（五花肉整理好，甘甜

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食

甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw高汤

做法 ：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。胡椒粉，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸  。可口大火至水开后，略有一点米粉肉的香味。老抽，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，浇一大勺高汤再次拌匀 。肥瘦相间的上好五花肉。吃的时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃。可以把土豆加点盐 ，老抽 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，再放步骤3里处理好的五花肉。加料酒，（料酒，

　　2.切好的五花肉片  ，撒上葱花即可。尽量挑层次丰富 ，

　　6.入锅蒸，

材料  ：精品五花肉 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，土豆

调料：料酒 ，

　　味口较重的话 ，生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，先铺一层土豆 ，生抽 ，生抽，