8 、肉干
做法 ：
1 、手撕
4 、香菇可以视情况自己延长时间 。分钟不至于太干 。做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕用刀拍松 。香菇先撒盐 ，分钟
3 、做巨最下面部分硬的好吃蒂剪掉，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、摘下的香菇根 ，
5、
2 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，辣椒粉 1小勺（约2g）、平时做香菇菜时 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
7、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、大火3分钟左右即可取出 。香菜碎一点点 。）
颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的，6 、然后顺着纹路撕开成小条 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
9、取一根香菇根 ，生抽2茶匙（10ml） 、